fricò vegetariano alla friulana fresco biologico biolab
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fricò vegetariano biolab 180g

ll frico è una pietanza a base di formaggio ed è il piatto più rappresentativo della cultura culinaria del Friuli. Proviene dalla tradizione povera dei boscaioli in Carnia tra le montagne del Friuli, dove veniva cotto sul fogolâr, il focolare simbolo delle case friulane. La più antica ricetta risale alla metà del XV secolo ed è firmata da Maestro Martino, cuoco del Patriarca di Aquileia. La leggenda narra che fu Sant'Ermacora, patrono del Friuli, a inventare il frico nel suo girovagare tra queste terre. Biolab lo ripropone oggi con tutto il suo sapore in versione biovegetariana, subito pronto da servire sia come antipasto sia come secondo, magari completato con un contorno di verdure o della polenta bianca.

         

 Prodotto certificato BIO
4,59 €
Tasse incluse

La quantità minima ordinabile per questo prodotto è 3.

Descrizione

INGREDIENTI

Patate* 52%, formaggio* 48% (latte*, caglio microbico, sale). Può contenere tracce di frutta a guscio*, glutine*, sedano*, senape*, soia*. (*): da agricoltura biologica.

180 g

Scheda tecnica

26806
0.18 kg
8022822001159
Scheda tecnica
senza olio di palma
Il prodotto biologico non contiene olio di palma e derivati
Senza uova
Nella ricetta non vengono usate uova e derivati , non si escludono tracce nel prodotto finito.