Bresaola di Tonno pinna gialla Scandia 100g
Indicata come antipasto, condita semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva e una goccia di limone, oppure come piatto completo accompagnata da verdure fresche di stagione. L’eventuale presenza di un’iridescenza verde metallico non costituisce un difetto nè un’alterazione bensì una caratteristica tipica del tessuto muscolare del tonno a pinna gialla. Tale fenomeno ottico non pregiudica la qualità tantomeno la salubrità del prodotto.
Descrizione
Tonno Pinna Gialla (Thunnus albacares) pescato con palangari nell'Oceano Indiano zona FAO 51/57, sale, aromi naturali. Prodotto in uno stabilimento dove si lavorano anche crostacei e molluschi.
Valori medi per 100 g | |
Energia | 487,2 kJ - 114,9 kcal |
Grassi | 0,9 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,15 g |
di cui: acidi grassi monoinsaturi | 0,31 g |
di cui acidi grassi polinsaturi | 0,44 g |
Carboidrati | 0,2 g |
di cui: zuccheri | 0,2 g |
Proteine | 26,5 g |
Sale | 2,5 g |
Vitamina B3 | 18,5 mg |
Fosforo | 306,0 mg |
Potassio | 485,0 mg |
Scheda tecnica
Scheda tecnica
- Senza glutine
- Il prodotto contiene meno di 20 mg/kg di glutine
- Fonte di proteine
- Almeno il 12 % del valore energetico dell'alimento e' apportato da proteine .