Ravioriselli con MozzaRisella e Zucchine 250g

Semola di grano duro varietà Cappelli, mozzarisella® 20% (biosurice 46% (acqua, riso integrale germogliato 20,8%, sale, aceto di mele), acqua, olio di cocco, olio di girasole con infuso di origano, succo di limone, addensanti (agar agar, gomma arabica, gomma dixanthan, farina di semi di carrube), acqua, zucchine 19%, cipolle, pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito), preparato vegetale per brodo (sale marino, estratto di lievito, farina di riso, olio di semi di girasole, cipolla, carota,sedano, spezie (curcuma, macis), prezzemolo), sale marino, fibra di avena, semolino di riso, olio extra vergine di oliva, basilico, spezie (curry), aglio.