Pecorino stagionato Bio a latte crudo
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Pecorino stagionato Bio a latte crudo 2,2kg

Prodotto con latte fresco lavorato a crudo che ne consente una produzione limitata, ma di qualità; Conserva i profumi, gli odori e i sapori dei pascoli d’origine Stagionatura su assi di legno d’abete; durante questo processo, viene periodicamente rivol- tato e la crosta spazzolata a mano per permettere che si sviluppi naturalmente il tipico mantello di muffe. La produzione è sospesa nel periodo autunnale; pertanto, il prodotto potrebbe risultare mancante nei primi mesi dell’anno. 

 Prodotto certificato BIO
65,99 €
Tasse incluse

Descrizione

Ingredienti: 

Latte ovino crudo, sale, caglio, fermenti lattici. 

Confezione: 2,20 kg circa

Scheda tecnica

34900
2.20 kg