Farina di lupino Bio Senza glutine
2,99 €
(Tasse incl.)
Il marchio Più Bene si arricchisce di una nuova proposta contraddistinta dal claim ricco in proteine e ad alto contenuto di fibre: si tratta della farina di lupino.Ottenuta semplicemente dalla macinazione dei semi sbucciati della varietà lupino dolce, la farina di lupino PiùBene può essere miscelata ad altre farine, in quantità del 10-30%, per la preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine e il gusto gradevolmente tostato e dolce del lupino; inoltre migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre e condimenti, per addensare e per arricchirli di proteine vegetali.
Prodotto certificato BIO